Atención para ferias gastronómicas en San Blas |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en San Blas, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,545.42 / evento |
Postres mexicanos tradicionales en San Blas |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en San Blas, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.89 / porción |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en San Blas |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en San Blas. Incluye mixólogos y barras completas. |
$912.23 - $4,054.35 / evento |
Diseño de carta y menú en San Blas |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en San Blas, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,546.65 / proyecto |
Sopes y tlacoyos por orden en San Blas |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de San Blas. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.73 / pieza |
Renta de parrilla para asados y carnes en San Blas |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en San Blas, con entrega y recolección según contrato. |
$659.24 / día |
Fotografía de alimentos en San Blas |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en San Blas. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,533.68 / sesión |
Venta de mariscos estilo mexicano en San Blas |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de San Blas. Se venden por porción o por orden. |
$162.31 / porción |
Catering para eventos en San Blas |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en San Blas. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.60 - $658.66 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en San Blas |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en San Blas, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.36 - $3,252.35 / evento |
Tamales artesanales en San Blas |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en San Blas. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.40 - $304.76 / pieza |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en San Blas |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en San Blas. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.52 / kilo |
Distribución de bebidas tradicionales en San Blas |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en San Blas, con envases adecuados para servicio. |
$45.61 / litro |
Mole tradicional por kilo en San Blas |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en San Blas. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.94 / kilo |
Cochinita pibil por kilo en San Blas |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en San Blas. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.50 / kilo |
Empaques y presentación para llevar en San Blas |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en San Blas. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.66 / paquete |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en San Blas |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en San Blas. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.45 / pedido |
Birriería (birria por porción) en San Blas |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de San Blas. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.87 / porción |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en San Blas |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en San Blas, con programación diaria o esporádica. |
$86.24 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en San Blas |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en San Blas. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.49 - $71.14 / kilo |
Desayunos corridos en San Blas |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en San Blas. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$66.00 / persona |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en San Blas |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en San Blas, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.41 / kilo |
Taquería tradicional en San Blas |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en San Blas. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.22 - $50.72 / pieza |
Barbacoa y consomé en San Blas |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en San Blas. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.41 - $324.82 / persona |
Meseros y personal de servicio en San Blas |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en San Blas. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.93 / hora |
Tortas y pambazos en San Blas |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de San Blas. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.28 - $142.11 / pieza |
Servicio de prueba de menú (tasting) en San Blas |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en San Blas. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,216.51 / sesión |
Lunch boxes y comidas para empresas en San Blas |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de San Blas. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.55 - $254.09 / persona |
Creación de recetas y estandarización en San Blas |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de San Blas. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,235.06 / proyecto |
Barra de tacos al pastor en San Blas |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en San Blas. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.72 - $355.28 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en San Blas |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de San Blas, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$811.31 - $5,070.71 / día |
Servicio de entrega a domicilio en San Blas |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en San Blas. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.55 - $121.65 / servicio |
Menú vegetariano y vegano mexicano en San Blas |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en San Blas, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.20 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en San Blas |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en San Blas, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$912.78 / servicio |
Carnitas por kilo en San Blas |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en San Blas. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.51 / kilo |
Talleres de nixtamal y masa en San Blas |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en San Blas a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.78 / persona |
Servicio para filmaciones y producciones en San Blas |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de San Blas. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,550.72 / día |
Clases de cocina mexicana en San Blas |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en San Blas. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.37 - $1,521.23 / persona |
Pozolería (porción de pozole) en San Blas |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en San Blas. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.23 / porción |
Consultoría gastronómica mexicana en San Blas |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en San Blas, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.91 / hora |
Food truck de comida mexicana en San Blas |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de San Blas. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,064.44 - $20,257.77 / evento |
Enchiladas por orden en San Blas |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en San Blas, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.36 / orden |
Salsas artesanales (por frasco) en San Blas |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en San Blas. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.86 / frasco |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en San Blas |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en San Blas. Incluye transporte y montaje opcional. |
$456.31 - $2,535.07 / evento |
